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浓缩饲料作为现代养殖业中的一种饲料,其生产安全具有十分重要的意义。为保障浓缩饲料生产线的卫生安全,以下是几个建议。
首先,严格落实环境卫生管理制度。
工厂环境是浓缩饲料生产线饲料生产的首要保障。应加强操作人员的卫生教育,持续监控工厂内空气、水质等,确保生产车间的卫生与安全。
第二,加强设备清洁和维护。
卫生安全重要的就是工艺和设备。
设备排挤时间要充足,给机器留下冷静沉淀期。
进口设备使用时遵循说明书,注重定期维护和保养。
定期对设备的接触表面进行清洁,并采取有效措施消毒防治交叉污染。
第三,原料的质量管理。
原料质量直接影响到浓缩饲料安全质量。一些在储存和运输过程中易受污染的原料必须物理性处理干净,甚至彻底破坏其中的病原体。
第四,实行严格的生产工艺控制。
制定适合本企业自身生产情况的操作规程和食品质量安全管理规范。在浓缩饲料生产线加工、调配中严格执行各种指标和计量要求,明确来料检测的用途所在,避免污染物质进入生产品种中。
第五,建立健全的追溯系统。
为方便回溯,应当现定每批次生产过程中的相关数据记录并留有样品,使得一旦问题出现,能够尽快找到解决方法。
总之,保障浓缩饲料生产线卫生安全,主要是从前端原料检验开始,在浓缩饲料生产线生产工艺及环节上执行标准化流程,落实设施清洁消毒、器具灭菌以及操作员个人卫生等方面的管理,同时建立完善的追溯机制并做好风险管控。这需要厂家切实履行企业自查、政府监督和市场约束各种职责,务必引起广泛关注,积极落实。只有选择了高效且十分科学的方法才能在实践中取得可靠的数据。
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